Groentepakket
Wie bij ons een groentepakket bestelt, bestelt een volledig smaakpalet. Met aanvullende kruiden en eetbare bloemen geef je jouw bereidingen extra kleur en smaak. Dit jaar maken we groentepakketten van begin mei tot eind november, voor een totaal van 32 weken.
Verwacht week na week voldoende afwisseling voor een gebalanceerde voeding. We telen minstens 80 verschillende soorten doorheen het jaar. Elk pakket heeft genoeg ingrediënten om 3 à 4 maaltijden te bereiden voor twee mensen, of een hele week voor één persoon. Het aantal maaltijden is natuurlijk afhankelijk van hoeveel groenten jij en je gezin gewoonlijk verorberen.
Is één pakket net wat te weinig voor jou en twee te veel? Of organiseer je een etentje voor bezoek? Daarom oogsten we op de afhaaldag telkens wat extra, zodat je via losse verkoop aanvullende boodschappen kan doen.
Als klant ben je bovendien als eerste op de hoogte van nieuwe producten, zoals eieren van vrije kippen, en allerlei evenementen die we organiseren op de boerderij, zoals viergangendiners.
Praktisch
De afhaaldag van de groentepakketten is woensdag tussen 16u en 19u. Dan is ook het winkeltje geopend voor extra groenten, kruiden en eetbare bloemen uit onze markttuin. We bieden ook natuurvlees van Het Bolhuis aan. Er is altijd iemand aanwezig om je verder te helpen.
Je krijgt op voorhand een mailtje met de oogst van de week, inclusief tips voor bereiding of verwerking.
Breng je eigen boodschappentas mee.
De drie smaken
Als je een groentepakket van Strackxhoeve kiest, dan betaal je niet alleen voor de groenten. Je draagt ook bij aan de regeneratie van bodem, biodiversiteit en mensen. Samen zorgen we voor een landbouw die voor iedereen loont.
We hebben drie tarieven waaruit je zelf een keuze kunt maken. Je bent vrij om een keuze te maken die bij jouw situatie en wensen past.
Wil je graag klant worden, maar is de financiële hap net wat te groot? Dan is het mogelijk om de som te spreiden. Vermeld dit bij ‘vragen of opmerkingen’ op je inschrijvingsformulier, we stellen verder geen vragen en bespreken samen de mogelijkheden.
Bodem – €656
Zo betaal je voor 32 weken telkens €20,5 voor jouw groentepakket. Deze keuze is goed voor jou en de bodem, om gezond te eten met een kleiner budget.
Boer – €752
Dit is €23,5 per week voor jouw groentepakket. Deze keuze is goed voor jou, bodem en boer. Hiermee zijn wij als boeren zeker dat we blijvend kunnen doen wat we zo graag doen.
Solidair – meer dan €752
Een open uiteinde. Het is aan jou om de prijs te bepalen, rekening houdend met bijvoorbeeld je eigen uurloon. We besteden gemiddeld 40 uur per pakket, exclusief aanleg en onderhoud van de markttuin. Met dit tarief organiseren we samen, op een solidaire manier, een voor ieder lonende landbouw en kunnen we nieuwe investeringen doen (zoals agroforestry) om deze gemeenschapsboerderij verder uit te bouwen.
Geniet mee van de oogst
Dankzij de éénmalige betaling van jouw oogstaandeel aan het begin van het seizoen zijn wij, boeren, zeker van een eerlijk loon en beschikken we over de werkingsmiddelen om onze producten op een regeneratieve manier te telen. Onze grootste investeringen zitten namelijk in de start van het teeltseizoen. Jij engageert je zo voor de bestaanszekerheid van duurzame landbouw.
En jij bent verzekerd van jouw wekelijkse groentepakket, waarmee je het jaar rond kan genieten van al het lekkers dat hier groeit!
- Gegarandeerd vers, lokaal, seizoensgebonden én biologisch.
- De gezondste smulwaar die je kan vinden, want een gezonde bodem geeft gezonde groenten.
- Bouw mee aan een gezond eco-systeem dat doorheen de jaren steeds veerkrachtiger wordt.
- Lokale voedselproductie door boeren uit de buurt, met zo min mogelijk voedselkilometers.
- Je faciliteert de opbouw van een regeneratief, toekomstgericht landbouwmodel waar jij binnenkort kan meegenieten van fruit, noten, workshops,…
Losse verkoop
Woon je niet in de buurt of wil je eens proeven? Ook zonder oogstaandeel ben je welkom.
Tijdens het afhaalmoment op woensdag van 16u tot 19u kan je binnenspringen. De overvloed die van het veld moet, oogsten we ’s ochtends mee. Zo ligt er elke week iets extra te koop dat die week niet in de pakketten past: verse, seizoensgebonden groenten, kruiden en eetbare bloemen. In de zomermaanden is dit aanbod uitgebreider dan bij de start of eind van het oogstseizoen.
Daarnaast vind je vanuit de diepvries natuurvlees van Het Bolhuis.
Breng je eigen boodschappentas mee. Betalen kan cash of per overschrijving ter plekke.